课程 在Bennington，VT的弹性和食物进入 侧重于什么构成了一个有弹性的食物系统 - 从生产者到消费的社区。通过参与课程文本，本宁顿社区，不同的农业和园艺方法，以及看各种食品系统，学生们明白与食品系统有关的韧性的含义。

参与的学生包括橄榄allen'23，哈里阿特曼'20，索菲亚·丹吉尔'22，亚太地埃德沃尔'22，凯瑟琳海沃德，达比海德大海民，艾比·克里迪安Salomón'23，威尔兰'23，ZoëMorrissey' 24，Eunice Rodriguez'22，Mari Schiff'23和Sam Stubbs'23。