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如何保持食物

8月24日,卡巴和罗伯特弗罗斯特石屋博物馆举办了一个关于食品保存的网络研讨会,其中包括一部专家小组,他们分享了他们本赛季的保存食物,并回答了关于食品保存和园艺的问题。

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食品保存网络研讨会

这是收获季节的高峰,有时我们有比我们可以处理更多的食物!食品保存包括罐头,冷冻和脱水食物,因此当花园埋在雪地里时,它们将在冬天吃。

在这个Zoom网络研讨会上,我们的专家委员会分享了它们在本赛季保存食物的分享,并回答了食物保存和园艺问题。

炸金花平台网址参与这项工作得到100万美元的补助金 安德鲁瓦。梅隆基金会 这支持与当地合作伙伴的三年合作努力解决了本宁顿县粮食不安全的系统原因。

主持人

Shannon Barsotti. 是Bennington镇的社区发展总监以及Pownal的Longview Farm的共同主人,她和她的家人养羊肉和鸡,往往是一个大型菜园。

艾拉西 是一位药用草药农民,生长和野生吠陀,中国和西方草药。她也是一个位于纽约白河的小牧草农场的共同主。

Dane Whitman'16 is the owner of Grey Oak Landscaping & Garden Design, a Bennington based business that promotes edible and ecological land management.

Karen Trubitt. 和她的丈夫,史蒂文,操作了Shaprsbury真正的爱情农场。每年他们都会种植3英亩的蔬菜,削减花卉和三个农民市场的浆果,工作场所CSA,冬季CSA,优质餐厅和花店。